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切忌生食生蚝牡蛎《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:57:09 阅读: 来源:遮光罩厂家

寒冷季节是诺如病毒感染性腹泻的高发季节,近年来国外一些地区在冬春季,都曾发生大面积诺如病毒感染性腹泻。

专家说,诺如病毒感染发病急、传播快、范围广,但一般患者3天即可自愈,体弱的老人和儿童容易继发如肺部感染,水、电解质平衡紊乱等疾病。但专家指出,大家也不必恐慌,诺如病毒感染性腹泻是可以防治的。

专家介绍,生食小水产品是发病主因。诺如病毒主要存活于受污染的水源,病毒主要通过污染的水和食物传播,贝壳类、沙拉是常见的被污染食品,生食蚶类或牡蛎具有较高的危险性。诺如病毒也会通过病人与健康者的密切接触途径传播。

专家提请市民注意:勤洗手,注意个人清洁卫生;生熟分开,避免交叉污染;在烹饪时注意对食品进行彻底加热、慎食生食水产品(进食海水产品应彻底煮熟);避免直接接触感染者,如照顾病人、与病人同餐或使用相同的餐具。

疾控专家建议,在诺如病毒性腹泻高发季节,各餐饮单位不供应或尽量减少供应生食贝类产品、生食水产品。

专家指出,目前对此病尚无特效的抗病毒药物,主要通过补水,对症治疗,疗效较好。健康教育是最好的预防手段。

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