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【新闻】小苹果大产业由果农杨振仁一本账引发的思考灰叶稠李

发布时间:2020-10-18 16:58:31 阅读: 来源:遮光罩厂家

小苹果大产业

——由果农杨振仁一本账引发的思考

如何把苹果产业做大做强,让陕西苹果成为果农永续致富的来源,是我一直关心和思考的问题。前年秋天,我到铜川市耀州区水峪村调研,无意中看到苹果种植大户杨振仁记录22年的账本子:他家8亩果园,2001年收入14900元,2010年68080元,2012年91360元,12年时间翻了6倍多。老杨告诉我,村里132户528人1325亩地,种植苹果1050亩,产值550万元,靠苹果人均收入超过1万元,苹果已成为农民的“金蛋蛋”。的确,小小的苹果,承载着农民勤劳致富奔小康的淳朴梦想,浓缩了现代农业发展的艰辛历程。正如2010年一位中央领导同志考察我省苹果产业时曾指出的,“一个小苹果,可以读出中国的经济学。”那么,把小苹果做成大产业,其经济学的依据何在?

(一)

陕西成为世界苹果集中连片种植面积最大的区域,追本溯源,其优势有四个方面。

一是拥有苹果种植得天独厚的自然条件。陕西渭北地区和黄土高原,海拔较高、光照充足,昼夜温差大、空气湿度低,土层深厚、质地疏松,富含钾、钙、镁、锌、硒等多种微量元素,完全符合优质苹果生产的7项气象指标,是世界公认的苹果最佳优生区。与美国华盛顿、日本青森等世界著名苹果产区相比,这里远离工业区、污染少,生产的苹果色彩艳丽、质脆肉细、酸甜适口、风味浓郁、营养丰富。

二是拥有苹果种植深厚久远的历史传统。陕西苹果种植历史悠久,早在汉唐时期宫廷园林已有栽培。19世纪中叶,西洋苹果传入我国,1928年我省开始零星引入,1934年西北农林专科学校引进了元帅、国光等现代苹果品种,1947年洛川人李新安在家乡建起了六亩七分地的第一块苹果园。新中国成立后,陕西苹果种植面积不断扩大、产量持续提高,1949年3500亩、860吨,1978年79.5万亩、9.9万吨,到2014年已发展到1022.7万亩、988万吨,均居全国第一,总产约占全国1/4、世界1/7。

三是拥有苹果种植管理国内最强的科技力量。陕西有以西北农林科技大学为引领的涉果农业院校6所,果业科研机构20个,苹果试验站8个,杨凌作为我国唯一的国家级农业高新区,汇聚了国家苹果产业技术体系首席科学家和1/3的功能研究室岗位专家。陕西创造了“大改型、强拉枝、巧施肥、无公害”优果生产四项技术,初步建立了苹果生产技术标准和产品质量标准体系。

四是拥有苹果种植加工销售“一条龙”的产业基础。陕西苹果是国家确定的11个优势农产品之一,目前全省107个县(区)中苹果生产基地县有43个、数量名列全国第1,以苹果经营为主的企业3500家、合作社7000个,苹果销售网络覆盖全国各大中城市,批量出口21个国家和地区。陕西也是我国乃至世界最大的浓缩苹果汁加工基地,2014年出口20.77万吨,占全国近1/2和世界近1/3。

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